|
|
Wentelteefjes Met Gelei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 grote eieren
2,5 dl. melk
snufje vanille-essence
snufje suiker
snufje kaneel
snufje nootmuskaat
8 sneedjes challah brioche of ander brood waarin ei is verwerkt, 2 a 3 cm. dik
180 gr. aardbeien, frambozen- of abrikozengelei
4 tl. ongezouten boter
ahornsiroop of frambozensiroop, om er bij te serveren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Klop de eieren in een schaal los met melk, vanille-essence, kaneel en nootmuskaat.
2. Maak met een mes voorzichtig een 5 cm. grote opening in een van de zijkant van elke snee brood. Zorg ervoor dat de andere zijkanten heel blijven. Doe in het gat een eetlepel gelei.
3. Smelt 1 tl boter op matig vuur in een koekenpan. Doop 2 sneedjes brood in het eimengsel en leg ze in de schuimde boter. Bak ze in 3 minuten aan een kant bruin. Keer ze en bak ze nog twee minuten. Bak de overige sneedjes brood op dezelfde manier en doe eventueel wat boter in de pan.
|
|
|